Manteca Clarificada
Publicado por Cocineros de Verdad on Miércoles, 25 noviembre 20098 Comentarios
Ingredientes:
Manteca: 300 g.
Procedimiento:
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Derrita la manteca.
Luego, retire las impurezas que flotan en la superficie y las que se depositan en el fondo.
Reserve el resto y utilice según conveniencia.
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