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Mayonesa de anchoas y alcaparras

Publicado por on Viernes, 9 septiembre 2011Un comentario
Mayonesa de anchoas y alcaparras

Ingredientes:

Mayonesa: 1 litro
Jugo de Limón: 90 ml
Mostaza de Gijón: 1 cda
Chalotes, picados: 4
Perejil, picado: 30 g
Alcaparras enjuagadas y picadas: 30 g
Anchoas en filetes picadas: 6 unidades
Sal
Pimienta

Procedimiento:

  • Combinar todos los ingredientes. Mezclar bien para incorporar todos los ingredientes.
  • Refrigerar la mayonesa hasta el momento de usarla.

    • mayonesa

    Si querés podés hacer la mayonesa casera.

    Otras mayonesas saborizadas:

    Mayonesa con sabor

    Mayonesa aromatizada

    • Nahima Hasan

      hola q tal, me gusta esta receta pero quiero saber q tiempo podemos tener refrigerada esta mayonesa