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Hay que admitirlo, no tenemos la imagen más agraciada para ponerle a esta receta. Si alguien la prepara, ¿nos manda la foto?
Estos tortellini se preparan con una salsa original, muy rica y colorida.
El preparado de esta ríquisima receta es bastante sencillo, lo que se puede complicar son los ingredientes. Con lo que queremos decir: si encontrás los ingredientes, no temas y dale para adelante que sale.
Cocinar para muchos comensales no tiene por qué ser complicado, esta receta lo demuestra.
¡La receta de Quilici, que cocina como un argentino con una cultura italiana fuerte!
El farfalej es una pasta de trigo tostada, típica de Europa Oriental, pero no hace falta caminar mucho para conseguirlo en Buenos Aires y probar hacer esta receta.
Esta receta es aconsejable para quienes están dando sus primeros pasos en la cocina, y también para los que van unos pasos adelante y quieren cocinar algo simple y rico.
Como los ñoquis tradicionales, ¡pero rellenos! Una receta riquísima y no apta para gente light.
He aquí un plato para impresionar, pero realmente no tan complicado de hacer, y rico, muy rico.
El goulash es un estofado de carne de ternera típico de Hungría. Es extremadamente sencillo de realizar y necesita de muy pocos ingredientes. Los húngaros lo toman como un estofado contundente pero hay versiones más livianas que se fueron adaptando a otros climas más benévolos, como el de Argentina. Hay muchas recetas de goulash y esta no creo que sea la más ortodoxa. Este es el que me enseñó mamá.
La carbonada es un guiso típico del noroeste argentino, especialmente de Salta y Tucumán, y también es muy consumida en Chile (fuente: wikipedia.org) ¡Un plato ideal para noches de invierno bien frías!
