Vamos a sacarnos algunas dudas con los términos propios de la cocina. Cuando veas en una receta que tenés que marinar algo, ya no vas a dudar.

Otro término frecuente, otra duda menos.

¡Para saber más!

Más técnicas de repostería con Eduardo. ¡Esta nos viene muy bien para preparar merenguitos!

Si querés darle un toque extra de sabor a sus sopas, probá con esta sencilla receta.

Un secreto para que las papas fritas salgan siempre crocantes y sequitas.

¡Un tip para que nunca falte hielo en una reunión!

¿Qué hacer, patearlo? ¡Noooo! Muy simple, acá tenés otro tip para que puedas salir del paso.

¿De dónde vienen las conservas?

Anotaciones acerca del ciboulette y algunos consejitos.

Algunos tips y consejos acerca de los champiñones.

¿Sabés donde tirar el aceite de las frituras o de todos los alimentos que fríes en aceite en casa?

La mayonesa (si es casera, mejor!) mezclada con otros ingredientes en la licuadora es una solución para crear diversos aliños y salsas. Aquí un par de recetitas.

Para pelar almendras, conviene ponerlas en agua hirviendo durante 30 segundos y enfriarlas inmediatamente en agua fría durante un minuto para que la piel se despegue sola de la almendra. Después con un papel de …