Artículos etiquetados con: Española
![Gazpacho andaluz](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/09/gazpacho-andaluz.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Una excelente opción para los días cálidos (y para generar un clima almodovariano con muy poquito).
![Paella para 2 con lo que tengo en casa](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/07/Paella-para-2.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Para los tiempos de crisis: paella para 2 con lo que tengo en casa, por José María.
![Paella “mallorquina”](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2010/12/PAELLA.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
“Cuando en casa había paella era una fiesta. Ese día nos juntábamos todos y disfrutábamos en familia…Cuando terminábamos, nos íbamos a dormir la siesta, y mi abuela Antonia, con su dificultad para caminar, se iba hasta la paellera y se ponía a sopar el pan…Era su perdición”, Daniel Pi.
¡Esta es la receta!
![Conejo al Chilindrón](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2010/02/Chirindrol.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
En Mendoza, Fabián prepara la versión puntana de este tradicional plato de la cocina española. Como muchas de las comidas tradicionales, solo requiere tiempo.
![Tortilla de papas](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/03/tortilla-española-dodi-a-copy.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Dodi hace una tortilla española con la que dice que se siente capaz de competir con cualquiera. ¿Vos que decís?