Artículos etiquetados con: Con carne porcina
Otra receta de José María, que cada día cocina mejor (y más fácil, para fortuna de muchos cocineros de verdad). Esta vez, una propuesta a la hora de hacer las codiciadas costillitas de cerdo.
Un plato principal para tener en cuenta, acompañado de una guarnición de puré de papas batidas al hinojo y chips de remolacha.
Mapo tofu significa tofu picante. Es un plato popular de la cocina china, cuya receta nos llega gracias a Walter.
Uno de los platos más conocidos de la cocina tailandesa. ¡Para cocineros con coraje!
¡Para sorprender a todos el 25 con un arrebato patriótico! Una receta super fácil, bien criolla y adaptada a las exigencias de la vida posmoderna… Light pero no tanto: ¡riquísima!
Una vueltita por el barrio chino y a realizar este plato, ¡es bien sencillito y tentador!
Otra receta de la cocina cuyana que tenemos gracias a Mario: el frangollo, un plato plato indicado para los días de frío, y que tiene como ingrediente básico al trigo burgol o frangollo.
Un poco de cocina japonesa porque los cocineros de verdad somos harto cosmopolitas.
Es un Plato tipico de la Zona Occidente de México especificamente del estado de Michoacan (Quiroga), La tecnica de cocción es el confitado. Esta receta es para 2 a 3 personas.
