Artículos etiquetados con: conservación
![Aceites aromatizados](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/07/hierbas.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
¡Una manera sencillísima de salirnos de lo común y experimentar nuevos sabores!
![Chucrut](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/11/repollo.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Es cierto que los tiempos han cambiado y no sabemos si hay cocineros con la paciencia suficiente para poder lograr este plato (es fácil, pero toma su tiempo… sus días), ¡pero es un clásico!
![Tomates al natural](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/01/tomates-3.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
¿Las conservas hechas en casa siempre son mejores que las industrializadas? Probemos…
![Provenzal](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/01/perejil-y-ajo.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Una receta práctica para darle sabor a las comidas. Te tomás unos minutos y te hacés una provenzal, después recurrís a ella con la seguridad de que lo que prepares quedará más sabroso.
![Peceto en escabeche](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/09/Cartel-vaca.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Acá encontrás la técnica del escabeche aplicada al peceto. ¡Para servirlo cuando necesites!
![Berenjenas en escabeche de Mary](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/09/berenjenas.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Esta es la receta de las berenjenas en escabeche de Mary, ¡a probarla!