Artículos en la Categoría Recetas
Una receta con sabor a Mediterráneo. Sencillamente, una delicia, y con ingredientes que no dejan de ser familiares (ventaja).
¡Una paquetería! Y no crean que por eso es algo complicado de hacer. Como en tantas otras cosas, ¡solo hay que tener ganas! Elogio garantizado.
¡Una entrada fresca, facilísima, rica y que encima se ve linda! (Receta para reservar para momentos especiales.)
El clásico de la gastronomía peruana en la versión de Danny Bramson. Recomendamos preparar escuchando a Los Saicos o Los Destellos… Porque en Cocineros de Verdad también musicalizamos.
Una tarta de origen francés. Su nombre viene de Lorena, la región francesa de donde procede. Hay indicios de esta tarta ya en el SXVII… ¡Si será rica, que todavía nos gusta!
Pajaritos de colores vas a ver cuando pruebes esta salsa… Para darle un toque francés a las carnes: Sauce Béarnaise.
Con esta sencilla receta, José María colabora para ampliar el panorama de finger food.
Otra receta de José María, que cada día cocina mejor (y más fácil, para fortuna de muchos cocineros de verdad). Esta vez, una propuesta a la hora de hacer las codiciadas costillitas de cerdo.
Hoy voy a presentar la receta del verano, es una delicia increíble, unos sencillos champiñones aliñados con limón y perejil, y un poquito de parmesano, no hay más. ¡Sencillo hasta el infinito y riquísimo!
Del repertorio de finger food de Danny Bramson: una entrada bien fresca.
