Artículos en la Categoría Entradas
Este arrollado es un típico plato veraniego o de vacaciones. Es fácil de hacer, se come frío y se lo puede conservar en el freezer a la espera de la ocasión adecuada. También brinda posibilidades de variar los ingredientes de acuerdo al gusto de cada uno. Lo primordial es la carne y el armado; después, piedra libre.
Fácil, rápido, económico y con un gustito a Brasil que ni te cuento: ¡bananas fritas!
Una receta bien simple a la se le puede dar el toque especial en la presentación, con alguna salsa o acompañándola con alguna ensalada colorida. Lo demás es accesorio, el noble pastel de zanahorias es este.
Una receta fácil de hacer y con ingredientes sumamente sencillos de conseguir, justo lo que se necesita para esta altura del año.
Indispensable para algunos comensales y rechazada por otros, la mayonesa es un ingrediente que suele repetirse en las comidas estivales: ensaladas, sandwiches, canapés… Esta receta de mayonesa casera se puede preparar con aceite de maíz o con aceite de oliva. El sabor, obviamente, es bastante distinto, pero como es tan fácil, recomendamos hacer las dos opciones.
Por supuesto que uno no puede tener a todo el mundo comiendo pollo una semana después de las fiestas, pero, pero, esta es una muy buena idea para aprovechar lo que hay en la heladera y llevarlo para el picnic: sandwiches de pollo.
Una receta práctica para darle sabor a las comidas. Te tomás unos minutos y te hacés una provenzal, después recurrís a ella con la seguridad de que lo que prepares quedará más sabroso.
Esta es la receta de la sopa paraguaya que prepara mi mamá, una mujer que se las arregla con lo que tiene y usa la polenta presto pronta al no encontrar harina de maíz blanco. Para aquellos que sí la consigan, el procedimiento es el mismo.
Esta entrada es ideal para los días de verano: los tomates con ricota son un plato fresco y fácil de hacer. Cada uno, obviamente, le puede agregar su toque personal (alguna salsita extra no le vendría mal, pensamos, pero esta es la versión original y sin aditivos).
Solo con agregarle salsa blanca y queso gratinado, tenemos una manera distinta de preparar coliflor: una receta sencilla y con un resultado apetitoso.
A esta receta la hicimos para aprovechar lo que sobró de una parrillada: pusimos verduras a la parrilla y quedaron varias rodajas de berenjenas y cebollas; también nos quedaron aceitunas de la picada de la previa y entonces a alguien se le ocurrió: ¿y si hacemos puré? Inventamos un poco y nos salió una exquisitez… Bueno, honestamente, no lo hice yo, yo comí y tomé nota de la receta para compartirla.
