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Artículos en la Categoría Entradas

Ensalada mediterránea
Miércoles, 23 dic, 2009 – 14:27 | Sin comentarios
Ensalada mediterránea

La ensalada mediterránea es una ensalada que combina diversos gustos y texturas, asi como tambien nutrientes esenciales y muchisimos colores. La mayoria de los ingredientes son cocidos, si bien frios y tiene un aderezo especial.

Kalymnos
Miércoles, 23 dic, 2009 – 12:40 | Sin comentarios
Kalymnos

Ensalada que se podria clasificar como mediterranea………. Hojas verdes intensas,bañadas en blanco con perlas negras griegas……. De sensación agradable, fresca, sutil, sin ser compleja es de un gusto que permanece…… Importante servirla en el platon adecuado……..para mantener la magia……….

Tarta de choclo cremoso y quesos
Miércoles, 23 dic, 2009 – 11:45 | 10 Comentarios
Tarta de choclo cremoso y quesos

Suave, se puede comer sola o acompañando carnes. A los más chicos les encanta el sabor dulzón del choclo y la cebolla.

Arrollados de Pascualina al Horno
Miércoles, 23 dic, 2009 – 11:40 | Un Comentario
Arrollados de Pascualina al Horno

Uso esta entrada cuando recibo gente, para un cumpleaños, reunión de amigos, se que gusta porque siempre piden mas asi que por eso voy a dejar la receta: es fácil.

Tarta de jamón y queso
Miércoles, 23 dic, 2009 – 11:34 | 2 Comentarios
Tarta de jamón y queso

Clásica y super sencilla, esta tarta es la favorita de toda la familia.

Ensalada alemana de papas
Miércoles, 23 dic, 2009 – 10:26 | 2 Comentarios
Ensalada alemana de papas

Ésta es la receta que hacía mi abuela. Es ideal para acompañar carnes o salchichas con chucrut.

Salsa Hoisin
Miércoles, 23 dic, 2009 – 10:16 | Un Comentario
Salsa Hoisin

La Salsa hoisin (chino tradicional: 海鮮醬, chino simplificado: 海鲜酱, Mandarín Pinyin: hǎixiānjiàng) es una salsa para hacer dip típica de la cocina china (incluida en platos tan populares como pato pequinés, rollito de primavera, y el mu shu pork o el cerdo a la barbacoa. Es conocido y empleado también en la cocina vietnamita como tương đen (literalmente salsa negra).

Espinaca hervida – Horensou no Ohitashi
Miércoles, 23 dic, 2009 – 10:11 | Sin comentarios
Espinaca hervida – Horensou no Ohitashi

Un acompañamiento tradicional en Japón y además una receta sencilla y fácil de recordar.

Soufflé de zapallo asado
Martes, 22 dic, 2009 – 20:36 | 3 Comentarios
Soufflé de zapallo asado

Una receta ideal para una entrada ligera pero contundente…

Pan integral de semillas
Martes, 22 dic, 2009 – 10:33 | Sin comentarios
Pan integral de semillas

Un pan integral con diferentes tipos de semillas para acompañar las comidas o completar un buen desayuno.

Flan de quinua y mascarpone con crema de hinojo
Lunes, 21 dic, 2009 – 20:20 | Un Comentario
Flan de quinua y mascarpone con crema de hinojo

Un flan con un ingrediente americano: quinua, comida de Incas.

Sopa de puré de tomates y comino con emulsión de rúcula
Lunes, 21 dic, 2009 – 17:46 | Sin comentarios
Sopa de puré de tomates y comino con emulsión de rúcula

¡Una sopa inspirada!

Budín de pescado rosado
Martes, 15 dic, 2009 – 1:51 | Sin comentarios
Budín de pescado rosado

¡Una receta fácil para incorporar el pescado a la dieta de todos los días!

Salsa picante
Jueves, 3 dic, 2009 – 20:08 | Un Comentario
Salsa picante

Ideal para acompañar las empanadas salteñas… ¡y cualquier otra variedad!