Artículos etiquetados con: Vegetarianos
![Lasagna vegetariana](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/08/berenjenas.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Una riquísima lasagna de berenjenas, mozzarella, tomates, albahaca y salsa de tomates.
![Papas con salsa de verduras](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/07/Papas-con-salsa-de-verduras.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Otra receta económica y deliciosa de José María (Pepe). ¡Y esta vez, además, saludable!
![Berenjenas rellenas](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/09/berenjenas.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Una receta sencilla, apetitosa y saludable. Buena opción para los comensales vegetarianos.
![Risotto de hongos y hierbas](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/01/arroz.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Una receta de Danny Bramson, sabroza y sencilla de hacer. ¡Para principiantes!
![Medias de queso de zapallito largo](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2010/07/11-pasa-por-harina-d.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Un plato riquísimo, sencillo y tradicional. Le decimos medias, pero son mitades.
![Rissoto de tomates secos y rúcula](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/12/Anabela-Rissoto.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Un plato sencillo: un risotto con tomates secos y un poco de rúcula fresca.
![Albóndigas de trigo Burgol](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2010/12/trigo.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Las albóndigas de trigo burgol se pueden comer solas o acompañadas con una salsa de puerros y ají morrón súper triturado.
Estas albóndigas quedan súper tentadoras servidas con guarnición de puré de papas.