Artículos en la Categoría Plato Principal
![Pollo salteado con caju](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2008/03/raw-chicken-copy.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Por acá siempre hemos pensado que el pollo no tiene mucho lugar entre los alimentos sabrosos. Acá hay otra receta que viene a refutar esa creencia. ¡Es cuestión de saber cocinarlo, che!
![Ceviche 1](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/05/Ceviche.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
A la cocina peruana le debemos este riquísimo plato y a Danny Bramson esta sencilla manera de prepararlo. ¡Para cocinar escuchando a Los Mirlos!
![Locro suavecito](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/05/locro.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
¡Para sorprender a todos el 25 con un arrebato patriótico! Una receta super fácil, bien criolla y adaptada a las exigencias de la vida posmoderna… Light pero no tanto: ¡riquísima!
![Fideos chinos con cerdo (hormigas suben al árbol)](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/09/cartel-corte-cerdo.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Una vueltita por el barrio chino y a realizar este plato, ¡es bien sencillito y tentador!
![Bori Bori de Gallina](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2010/11/Img_4966_modif.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Un plato típico de la cocina guaraní, altamente calórico y recomendable. Pregunta: ¿somos los únicos que creen que es parecido a las bolas de matzá?
![Papillote de Pescado](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/09/merluza.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Seguimos compartiendo recetas que pueden resultarte útiles en Semana Santa. ¡Esta tiene el plus de enseñarnos la técnica del papillote!
![Supremas de pollo a la mostaza y ciboulette](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2008/03/raw-chicken-copy.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Unas supremas de pollo diferentes. ¡Para cocineros principiantes o gente que no se conforma con una supremita así no más!
![Zapallos angola rellenos](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/03/Angolas-rellenos-8.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
El sábado hice zapallos de angola rellenos y esta es la receta. Se le pueden variar algunas cositas, como para hacerlos mas o menos light, pero el resultado es el mismo: ¡delicioso!
![Salsa de Maní](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/03/maní.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Una salsa ideal para acompañar platos orientales, como bocaditos en papel de arroz, gyozas o arrolladitos primavera.