Las fajitas de carne son ideales para disfrutar una comida original y decorativa gracias a sus multiples colores. Para degustarlas entre amigos ¡sigan mis consejos!
Fernando Mayoral, chef de Thymus, nos pasó esta sabrosa entrada que se acompaña con brotes de hojas verdes.
Minipizzetas en pan árabe con champiñones, tomates disecados, rúcula y queso brie.
Un postre fácil, rico y fresco, hecho con yogurt natural, leche condensada y pulpa de maracuyá. ¡Altamente energético!
No todas las salsas de soja son lo mismo, acá va un tip para saber cuál nos conviene comprar.
Passatelli es una de las más clásicas sopas de la provincia de Pesaro y Urbino. Es pasta tradicional que se prepara utilizando un utensilio, llamado peine de hierro para “passatelli”, constituido por una base de metal ahuecado de forma circular, a las que se engancha una especie de manubrio dado por dos agarres contrapuestos.
Tonkatsu es uno de los platos japoneses que se pueden clasificar como yohshoku (platos occidentales adaptados al Japón) y uno de sus ingredientes clave es el Panko. ¡Acá también vas a aprender a hacerlo!
Si bien el extenso nombre de esta receta puede amedrentar a los que recién se inician en la cocina, este es un plato bastante sencillo de preparar, riquísimo y con un nombre apto para presumir: hoy cociné solomillo en crôute de parmesano…
La uchucuta es una salsita picante que se puede agregar a diferentes platos, sopas y también como dip, para dar un toque de temperatura.
