Artículos en la Categoría Plato Principal
Es un plato ideal para servir en cazuelas cuando uno tiene muchos invitados, ya que se puede tener preparado con anticipación y sólo hay que calentar en el horno unos 20 minutos, tiempo en el que se puede cocinar un arroz. Es un plato muy rico y bastante fácil de hacer
Una receta que aprendi y comi en el desierto en el norte de la India yendo a Cashimir varios días arriba de un camello. La gente del desierto cría cordero y esta es la receta que comimos entre cantos y tambores en medio del desierto de la India. Riquisiiima.
Una receta para preparar escuchando a Paquita la del Barrio o Los Tigres del Norte. ¡México lindo y querido!
Una receta sin desperdicios y bastante sencilla. ¡Para lucirse!
Una receta rusa muy sencilla con ingredientes que solemos tener en casa. Ideal para las pastas del Domingo ¡y con un sabor ucraniano!
No te asustes con el nombre, es un “bife a la mostaza con papas” con técnicas muy interesantes.
Un poco de cocina japonesa porque los cocineros de verdad somos harto cosmopolitas.
Este plato es como un guiso a la japonesa. Lo único extraño son los ingredientes, por lo demás es sencillo y tiene una forma de servirse y compartir la mesa que, al menos a nosotros, nos parece interesante y hasta digna de imitar.
Una receta diferente con la técnica de envolver un producto en masa quebrada. Muy buena, pero atenti: hacela si ya tenés claro todo el tema de la cocina, si todavía estás aprendiendo buscá entre las otras recetas porque se te puede complicar.
Es un Plato tipico de la Zona Occidente de México especificamente del estado de Michoacan (Quiroga), La tecnica de cocción es el confitado. Esta receta es para 2 a 3 personas.
Un plato sencillo: un risotto con tomates secos y un poco de rúcula fresca.
Una manera original de preparar la lasagna, clara muestra de la utilidad de la inventiva en la cocina. Para hacerla y animarse a desafiar con otra versión!
