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Artículos etiquetados con: Con carne vacuna

Osobuco a la provenzal
Jueves, 20 sep, 2012 – 13:24 | Sin comentarios
Osobuco a la provenzal

Una receta de Ana María. ¡Lo que no tiene en pretensión lo tiene en sabor!

Hamburguesas caseras
Sábado, 5 may, 2012 – 10:50 | Un Comentario
Hamburguesas caseras

¡Más fácil imposible!

Salsa boloñesa
Sábado, 28 abr, 2012 – 10:09 | Sin comentarios
Salsa boloñesa

De Italia para el mundo.

Cazuela de mondongo
Jueves, 22 mar, 2012 – 18:38 | Un Comentario
Cazuela de mondongo

Clásica, sencilla y suculenta.

Estofado de entraña
Martes, 29 nov, 2011 – 13:03 | Sin comentarios
Estofado de entraña

Una receta que forma parte de mi especialidad: tallarines con estofado.

Matambre a la crema
Domingo, 13 nov, 2011 – 9:47 | Sin comentarios
Matambre a la crema

Calórico, sí, pero bien rico.

Jardinera
Lunes, 17 oct, 2011 – 12:34 | Sin comentarios
Jardinera

¡El hit de la tía Raquel! Cocina esmerada, más que difícil.

Albóndigas con guarnición
Martes, 11 oct, 2011 – 13:30 | Sin comentarios
Albóndigas con guarnición

Riquísima, saludable y económica. ¡Cocina fácil!

Ropa vieja / La casa del habano
Viernes, 23 sep, 2011 – 14:28 | Sin comentarios
Ropa vieja / La casa del habano

Todo bicho que camina va a parar al asador, y todo lo que sobra se recicla en otro plato.
¡La comida no se tira!

Carbonada criolla
Jueves, 15 sep, 2011 – 12:11 | Sin comentarios
Carbonada criolla

Un guisado del repertorio invernal de Cocineros de Verdad.

Porkolt / Goulash con spatzles
Viernes, 2 sep, 2011 – 18:00 | Sin comentarios
Porkolt / Goulash con spatzles

Otra receta de Danny Bramson, esta vez su versión del goulash.
¡Para que compares y no tengas excusas para hacerlo!

Tournedos rellenos
Lunes, 29 ago, 2011 – 13:27 | Sin comentarios
Tournedos rellenos

Deliciosos tournedos rellenos de hongos, crouton de tuétano y espinacas salteadas con caponata.
¡Para llevarte todos los aplausos!

Medallón de lomo con costra de queso azul
Jueves, 25 ago, 2011 – 13:00 | Sin comentarios
Medallón de lomo con costra de queso azul

Un plato principal bien sabroso, para agasajar a todos sin mucho esfuerzo.

Arroz chaufa
Jueves, 18 ago, 2011 – 16:15 | Un Comentario
Arroz chaufa

Un clásico de la cocina china (chaw fan) y de la peruana: ¡rico!