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De la mano de Marcela Cicero

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Mejillones en salsa
Lun, 25/07/11 – 12:00 | Sin comentarios
Mejillones en salsa

Otra receta bien sencilla y apetitosa de José María. ¡Para tener en cuenta!

Mapo Tofu
Dom, 24/07/11 – 15:32 | Sin comentarios
Mapo Tofu

Mapo tofu significa tofu picante. Es un plato popular de la cocina china, cuya receta nos llega gracias a Walter.

Quiche
Dom, 24/07/11 – 13:00 | Un comentario
Quiche

¡Riquísima y calórica! Para cocinar escuchando a Edith Piaff.

Pad Thai (Tailandia)
Sab, 23/07/11 – 16:02 | Sin comentarios
Pad Thai (Tailandia)

Uno de los platos más conocidos de la cocina tailandesa. ¡Para cocineros con coraje!

Sopa de algas y huevos en flor
Sab, 23/07/11 – 14:00 | Sin comentarios
Sopa de algas y huevos en flor

Una sopa sencilla con todo el sabor oriental.

Peceto a la cacerola 2
Sab, 23/07/11 – 11:29 | Sin comentarios
Peceto a la cacerola 2

Una receta bien sencilla que solo requiere tiempo. Ideal para los fines de semana lluviosos y/o en los que nos quedamos sin parrillada.

Kartoffelpuffer: croquetas de papa
Vie, 22/07/11 – 18:00 | Sin comentarios
Kartoffelpuffer: croquetas de papa

¡Pero que raro suena papa en alemán! Kartoffeln… ¡wir wie Kartoffeln! (ahora que usamos el google translator somos políglotas).
Gutes Wochenende!

Rot Kraut (caliente) – Chucrut colorado de Mamá Kitty
Vie, 22/07/11 – 17:12 | Sin comentarios
Rot Kraut (caliente) – Chucrut colorado de Mamá Kitty

Una receta de la Oma Kitty, por Chippy.

Coq au vin tradicional (pollo al vino)
Vie, 22/07/11 – 11:45 | Sin comentarios
Coq au vin tradicional (pollo al vino)

Una receta a base de pollo y vino, ¡bien suculenta!

Gyosas
Vie, 22/07/11 – 11:30 | Sin comentarios
Gyosas

Las gyosas (jiaozi o gyozas) son unas empanaditas muy populares en la gastronomía china, japonesa y coreana. ¡Gracias a Walter, por la receta!

Bacalao a mi estilo
Jue, 21/07/11 – 12:30 | Sin comentarios
Bacalao a mi estilo

Bacalao “a la José María”.

Huevos fritos con picadillo
Jue, 21/07/11 – 12:00 | Sin comentarios
Huevos fritos con picadillo

Huevos fritos con carne picada para hacer los chorizos, ¡cocina fácil y económica!

Orechiette con tomate y mozzarella al horno
Mie, 20/07/11 – 15:00 | Sin comentarios
Orechiette con tomate y mozzarella al horno

Como en Italia, pero acá no más.

Muslos de pollo asados con papas
Mie, 20/07/11 – 11:30 | Sin comentarios
Muslos de pollo asados con papas

Una receta para hacer con la bandeja de muslos de pollo del super. ¡Muy sencilla!