Un alimento de los pobres. Da un poco de sabor y la consistencia de pan duro con ingredientes baratos. Es un plato fácil de preparar, barato y agradable para comer. En Canadá las llaman “tostadas francesas”. En algunas partes de Francia, como el Périgord, este plato se llama “de oro”. Inglés es el nombre de “Pan francés o pan tostado francés”. En España, Torrijas es una especialidad. En Suiza, este plato también llamado “corteza dorada”.
Un plato que logra una buena combinación entre el sabor acido del limón y la suavidad de la crema, llegando a la nariz a través del puerro.
Que sepa tejer, que sepa bordar, que sepa abrir la puerta para ir a jugar: ¡arroz con leche!
¡Es una torta que hace mi amiga Flori y se la robe! Y le cambié algunas cositas…. La base es de galletita Lincoln triturada y manteca!!! mmmmm
Salsa Ponzu (ポン酢) Es una salsa empleada comúnmente en la comida japonesa. Tradicionalmente se utiliza para complementar el tataki o como salsa para el nabemono.
Una manera saludable de preparar el pescado, ¡además queda sabroso!
Los garbanzos son un producto interesante, ya que con ellos se pueden preparar cosas muy diversas. Por ejemplo, la fainá que acompaña a la pizza (…por lo menos así las conocí yo..y se prepara con harina de garbanzos). Aquí en Israel, se come este plato típico que se llama “humus”, una pasta de garbanzos que se come como entrada.
Jalá es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, excluyendo la fiesta de Pésaj (Fuente: wikipedia.org). Este tradicional pan es muy sencillo de hacer. Yael todavía no entraba a la primaria y ya era una experta.
Este típico plato americano le debe su nombre a la ciudad de la que es originario: Filadelfia. ¡Exquisitamente calórico!
